? ? ? 跟著城市及城市化的開展，賓館、酒店、食堂的規(guī)劃日益擴(kuò)展，數(shù)量日益增多，隨之發(fā)生的餐飲廢水量越來越大，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)每年餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的廢水達(dá)上億噸，且有不斷增加的趨勢(shì)。別的，餐飲廢水排放量約占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和CODCr的含量卻占總負(fù)荷的1/3。可見餐飲廢水是高濃度污染源，是城市周圍水體受污染的主要原因之一。

? ? ?餐飲廢水的成分雜亂，有機(jī)物含量高，主要有食物纖維、淀粉、脂肪、動(dòng)植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。餐飲廢水進(jìn)入袋式過濾器后，它把水中的有害物質(zhì)截流出去，讓潔凈的水透過去。跟著袋式過濾器技能處理技術(shù)的不斷改進(jìn)，水處理才能將大大進(jìn)步。污水回用逐步變成一種牢靠、經(jīng)濟(jì)的代替水源。現(xiàn)在飯館發(fā)生的廢水回用體系一次性投入大，試運(yùn)行前期本錢明顯高于自來水報(bào)價(jià)，并且廢水回用短少微觀層面上的經(jīng)濟(jì)管理，水處理職業(yè)的法律法規(guī)不健全、市場(chǎng)化開展還有一段距離。作為節(jié)能又經(jīng)濟(jì)的商品袋式過濾器在此一向扮演著主要的人物，起到了主要的效果。

? ? 跟著城市環(huán)境管理水平的進(jìn)步及排放規(guī)范的嚴(yán)格，餐飲廢水排放前要到達(dá)污水排入城市下水道水質(zhì)規(guī)范，不然面對(duì)超支罰款和搬離市中心的風(fēng)險(xiǎn)。因此，運(yùn)用袋式過濾器完成餐飲廢水的管理合格排放具有主要的現(xiàn)實(shí)意義。